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        • 分類:公司新聞
        • 發(fā)布時間:2021-01-26
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        冷凍羊肉現(xiàn)在已經普及千家萬戶,是眾多羊肉愛好者的首選。但是還有人會有疑問,到底火鍋涮羊肉要選鮮羊肉還是冷凍羊肉?選冷凍羊肉有哪些好處呢?接下來海之隆帶你重新認識一下冷凍羊肉。?火鍋涮羊肉一般分為鮮切羊肉和冷凍羊肉,海之隆的冷凍羊肉都會有排酸的過程,就是羊肉在分割后打卷前會倒掛在一個恒溫室24小時,讓血液自動流干凈。?而鮮羊肉則沒有這個過程,所以鮮羊肉下鍋后會起沫,原因是血液沒有排干凈。排酸不僅僅排
        查看詳情
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        這么熱的天氣,火鍋該怎么吃呢?
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        火鍋宜挑清湯底料?夏季陽氣最盛,氣候炎熱,易失水分,酸湯或清湯火鍋是不錯的選擇,微辣為宜。?“冬吃蘿卜夏吃姜”,火鍋里還可放些生姜,姜是暖的食物,夏天人體毛孔張開,多食用姜有利于濕寒氣排出。?鍋底加些涼性食物?涮火鍋時可在鍋底里適當加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱,這樣湯底煮起來既清涼又美味。?如果不喜歡苦瓜的味道,適當加入冬瓜、麥冬等,也能起到清涼祛火的作用。?或者放幾片菊花瓣進去,這樣不僅鍋里有菊之芳
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